VALENTIJN DINSDAG 14 FEBRUARI

DE RIJST TAFEL

Liefde moet je delen en eten ook.
Op Valentijnsdag serveren wij De Rijsttafel voor €59,50 pp.

HAPJES
Naanbrood met Indiase dips
Thaise pikante bouillon

VOORGERECHTEN
Zeebaars met Pani Puri, ponzu en vadouvan
Paling op Japanse wijze
Peking eend met hoisin en pomelo

DE RIJSTTAFEL
Tjolo tjolo
Sate gemaakt van slotlapjes
Gamba in kroepoek gebakken met boemboe bali
Shortrib op Koreaanse wijze
Atjar en gele rijst 

DESSERT COCKTAIL
Pandan Colada

Onze Menu's buiten de kaart

LAMENS ALL-IN
Geniet nu elke dinsdag, woensdag en donderdag van een driegangenmenu inclusief huiswijn, tafelwater, koffie of thee voor €50 p.p.

Voor een extra gang of een tussengerecht ipv een dessert rekenen we een meerprijs van €10 p.p.
Kaas ipv dessert €5 p.p.

PROEVERIJ MENU
Voor gezelschappen vanaf zes personen serveren wij ook een 3 of 4-gangen proeverij menu.
Dit menu bestaat uit een proeverij van voorgerechten, bij 4-gangen voor iedereen een eigen tussengerecht, een proeverij van hoofdgerechten en als afsluiting voor iedereen twee desserts.
Het voor en hoofdgerecht is shared dining.
De prijs per persoon voor een 3-gangen proeverij menu is €47,50 en voor een 4-gangen proeverij menu €52,50.

Bovenstaande menu’s serveren we uitsluitend op reservering.
Reserveren kan via de knop RESERVEREN, graag bij de opmerkingen aangeven dat je gebruik wilt maken van ons menu.

Vacatures

Wij hebben ruimte voor een enthousiaste en vriendelijke gastvrouw of gastheer.
En een gastheer of gastvrouw die liefde heeft voor wijn, het graag de gasten naar het zin maakt en leiding kan geven aan een leuk en jong team.
20 uur in de week.
De ene week werk je op dinsdag, woensdag en donderdag en de andere week werk je op vrijdag en zaterdag.

Wil je meer weten over ons, kom dan gezellig langs of mail of bel ons.

DUTCH CUISINE

Wij werken volgens de nieuwe Nederlandse kookstijl;
lekker, gezond en verantwoord koken en eten.
Helemaal van deze tijd met Nederlandse producten, liefst van de boeren uit Ede en omgeving.

Dutch Cuisine is een landelijke organisatie, die de Nederlandse keuken en eetcultuur nationaal en internationaal op de kaart zet voor een breed publiek. Een eetcultuur die uniek is in de wereld en waar we trots op zijn.
Door te werken volgens de principes van Dutch cuisine leveren we een bijdrage aan o.a. vermindering van co2 uitstoot, dierenwelzijn, biodiversiteit, terugdringen voedselverspilling en een goede prijs voor de producten van de toeleverende boeren.
Kortom aan een betere planeet.

Voor meer informatie: www.dutch-cuisine.nl.